WASTEFOOD Film & Talk | งานฉายหนัง ล้อมวงคุย วันศุกร์ที่ 11 มิถุนายน 2564 เวลา 18.00 น. ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
แดดร่มลมตกวันศุกร์ที่ 9 เมษา มานั่งเอกเขนกดูหนังกลางแปลงกันที่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ถ.วัวลายกัน
WASTEFOOD Film & Talk | งานฉายหนัง ล้อมวงคุย วันศุกร์ที่ 11 มิถุนายน 2564 เวลา 18.00 น. ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
งานนี้เข้าฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย ดูหนังเสร็จจะมีการพูดคุยแลกเปลี่ยนกันต่อ
อาหารที่ดูว่าย่อยสลายได้ เอาจริงแล้วมันส่งผลอย่างไรกับโลกใบนี้บ้าง แล้วอาหารที่เหลือจากในครัว จากจานข้าวของเราจะเดินทางไปไหนต่อได้บ้าง เส้นทางที่ดูเข้าท่า เข้าที เราทำได้ทุกวันไหมในชีวิตจริง
—————
เกี่ยวกับหนัง:
ตามรายงานของสหประชาชาติ หนึ่งในสามของอาหารที่ถูกผลิตทั่วโลกนั้นลงเอยด้วยการเป็นขยะ เราจะหยุดยั้งปัญหาอาหารเหลือทิ้งเหล่านี้ได้อย่างไร เดวิด กรอสส์ พ่อครัวและนักเขียนออกเดินทางพร้อมรถสุดพิเศษของเขาไปทั่วยุโรปเพื่อพบปะผู้คนมากมาย และสาธิตการนำ “ขยะ” มาปรุงเป็นอาหารมื้อใหม่ พร้อมตั้งคำถามต่อการบริโภคของเรา
Author and cook David Gross travels through five European countries and cooks exclusively what others throw in the garbage bin. With great thirst for knowledge, he tracks food waste and presents unexpected solutions. In an unusual and humorous self-attempt David Groß questions our daily consumer lifestyle.
แผนที่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
