ผักเฮือด หรือผักเรือก หรือเฮือก เป็นผักที่มีรสเปรี้ยวและฝาด ก่อนปรุงจึงต้องนึ่งให้สุกก่อน มีวิธีการยำ นิยมนำลงผัดกับเครื่องแกงกับหมูสับ บางสูตรใส่หมูสับต้มสุก และนำมะเขือเทศลงต้มพร้อมกับเครื่องปรุงอื่นๆ (รัตนา พรหมพิชัย, 2542, หน้า 5520; สิรวิชญ์ จำรัส, สัมภาษณ์, 18 มิถุนายน 2550)

Credit : http://library.cmu.ac.th/ntic/lannafood/detail_lannafood.php?id_food=66

ยำผักเฮือด หมูทอดส้มตำยำนัว ส้มตำ อาหารไทย อาหารดิลิเวอรี่ อีสาน อาหารอิสาน แซ่บ แซ่บนัว หมูทอดส้มตำยำนัว aroibkk aroihere aroi aroiibkk ยำ bangkokfoodie bangkokfoodies ginraidee เรื่องกินเรื่องใหญ่ bkkmenu aroisnap homecooking bkkfood starvingtime ที่นี่มีแต่ของอร่อย foodies bkkfoodsters หิว ข้าวกล่องออนไลน์

หุงข้าวกล้องกินกับ ยำผักเฮือด อาหารเหนือ จาก ตลาดสดประชานิเวศ3 สบาย มื้อเที่ยง เมนูช่วงกักตัว โควิด19

ยำผักเฮือด 🌶🧄🧅 lannafood chiangmai chiangmaifood food eat traditionalfood hormnuanfood hormnuanfoodworkshop hormnuanfoodcreation

ผักเฮือด ยำผักเฮือด ของกิ๋นเหนือ ของกิ๋นเมือง ของกิ๋นบ้านเฮา เฮือนเหนือ น้ำเงี้ยวเฮือนเหนือ huennuea

ของอร่อยต้องแพงและดีสำหรับคนบางคน แต่ในขณะที่คนบางคนของอร่อยไม่จำเป๊น ต้องดี และแพงเสมอไป ......... ........แต่เมนูนี้มันไม่แพงและมันก็แสนจะธรรมดา แต่ว่ามันหากินยากกกกกกกกกกแค่นั้นเอง วัตถุดิบนั้นจะมีได้ปีละ1 ครั้งเท่านั้นเอง ยำผักเฮือด ได้กินครั้งแรกในรอบ_20ปี อร่อยจนแทบจะเอาข้าวไปคลุกในกะทะ😋 ปล : ขาดไม่ได้คือแคปหมูกินคู่กันลำขนาด

たっぷりマルムが入った ゲーンマルム完成！ ガピの旨味が効いたさっぱりと爽やかな ゲーンでたまらない美味しさ 帰ったら再現したい🌟 そして酸味のある季節野菜パックフアット を使ったヤムパックフアット 上に振りかかっているのは潰したケープムー 酸味好きのハートを鷲掴みにする逸品です!! thaifoodloverthaicookingchiangmai 北タイ料理チェンマイ酸味好き震える美味しさ震えるシリーズอาหารพื้นบ้านแกงมะรุมยำผักเฮือด

กับแกล้มพร้อม มาคับ แดงเดือด ... ยำผักเฮือด

ยำผักเฮือด

ยำผักเฮือด ล้ำลำ ทำเองกินเองอร่อยเอง 😋

ยำผักเฮือด 🍲😁 โดย เชฟกะทะหลุ . 🙃🍃 Cr.แม่เขียว